Le sirop Fassionola est un sirop vibrant et fruité utilisé principalement dans les cocktails tropicaux et Tiki. Il a été créé à l’origine par la société « Orgeat Works » basée à la Nouvelle-Orléans et a gagné en popularité au milieu du 20e siècle. Le sirop Fassionola est généralement composé d’un mélange de fruits rouges- notamment de fraises- de framboises et de fruits de la passion- ainsi que d’autres arômes tels que les agrumes et les épices. Il offre un goût sucré et acidulé avec des nuances tropicales. Le sirop Fassionola ajoute une touche de couleur et de saveur aux cocktails- leur donnant une touche tropicale et exotique. Il est souvent utilisé dans les boissons Tiki classiques comme l’Hurricane et le Zombie. Cependant- il peut également être utilisé de manière créative dans d’autres cocktails pour apporter une touche tropicale à votre verre.