Originaire d’Asie du Sud-Est, le kalamansi est un petit agrume qui ressemble à un petit citron vert. Débordant d’un profil de saveur unique qui combine l’acidité d’un citron vert avec la douceur subtile d’une mandarine, le kalamansi apporte une touche rafraîchissante et tropicale à toute création culinaire. Avec sa couleur jaune vif et ensoleillé et son arôme vivifiant, ce sirop est un incontournable pour ceux qui recherchent un goût des tropiques dans leurs boissons et plats.

COMMENT UTILISER

Cocktails et mocktails : Ajoutez 1 oz de sirop de kalamansi par verre pour créer des cocktails et des mocktails alléchants. Améliorez les boissons classiques comme le Kalamansi Mojito ou créez vos propres concoctions uniques en les mélangeant avec vos spiritueux et mélangeurs préférés.

Autres applications:

• Vinaigrettes et marinades : Incorporez le sirop de kalamansi dans les vinaigrettes et les marinades maison pour un éclat de saveur d’agrumes. Il ajoute une touche piquante et rafraîchissante aux salades, aux fruits de mer et aux viandes grillées.
• Sauces et glaçages : utilisez le sirop de kalamansi comme ingrédient dans les sauces et les glaçages pour infuser les plats d’une saveur d’agrumes tropicaux. Cela fonctionne bien avec les applications salées et sucrées.
• Pâtisserie et desserts : Incorporez le sirop de kalamansi dans les gâteaux, tartes et tartes pour ajouter un élément brillant et piquant à vos pâtisseries. Il se marie à merveille avec des saveurs tropicales comme la noix de coco et le fruit de la passion.
• Boissons infusées : ajoutez un peu de sirop de kalamansi au thé glacé, à la limonade ou à l’eau gazeuse pour une touche d’agrumes. Il peut également être utilisé pour aromatiser les smoothies et les punchs aux fruits.