Développé à partir de jus de raisin blanc Chardonnay et enrichi de bulles fines – on discerne des notes de coing – de pomme et de pamplemousse. Un parfait point de départ pour un spritz sans alcool. Des notes sucrées de café rappelant le café moka vanillé enveloppent le nez en douceur. En bouche – la présence du café frais et foncé s’affirme à chaque gorgée – laissant sur la langue une saveur chocolatée et une morsure rappelant celle de l’alcool.